Økologisk Dinkel
53,23 €*
Content:
25 Kilograms
(2,13 €* / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Organic
- Vegan
Product number:
20405
Product information "Økologisk Dinkel"
Økologisk Dinkel er en gammel, med hvede beslægtet kornsort. Det er et traditionelt brødkorn og kendes på sin kraftige, nøddeagtige smag. De lange, lysebrune korn er en kilde til protein og kostfiber. De egner sig fint kvalt eller finformalet til en lang række bagværk som brød, rullebrød, men også kager og kiks. Dinkel er også en populær køkkentilbehør til kogning: Som risalternativ, i suppen, i salater eller forskellige fyld. Vidste du, at Grünkern er en dinkel, der høstes grøn, før den er fuldt moden, og derefter tørres (darres)? Dette giver den dens karakteristiske nøddeagtige, let røgede smag.
frontend.preparation
Fintformalet til bagning af brød, rullebrød, kager, muffins og kiks. Kogt som tilbehør, til suppen, salater, fyld eller gratiner. Til "Dinkelris" lade dinkel bløde over nat i det 2,5-dobbelte vand, skyl af og kog i saltet vand i ca. 30-45 minutter.
frontend.ingredients
spelt*
*frontend.from_controlled_organic_cultivation
Nutritional Information and Product Details
frontend.energy [kj]
1,420 kj
frontend.energy [kcal]
339 kj
frontend.fat
2.4 g
frontend.of_which_saturated_fatty_acids
0.4 g
frontend.carbohydrates
59.5 g
frontend.of_which_sugar
6.8 g
frontend.fiber
10.7 g
frontend.protein
14.6 g
frontend.salt
0.02 g
frontend.product_number:
20405
frontend.gtin_ean:
4026363204059
frontend.weight:
25 kg
frontend.best_before:
30 May 2026
frontend.eco_control_point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1420 kj |
| Calorific value kcal | 339 kcal |
| Fat | 2.4 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.4 g |
| Carbohydrates | 59.5 g |
| Of which sugar | 6.8 g |
| Fibers | 10.7 g |
| Protein | 14.6 g |
| Salt | 0.02 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | Yes |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |