Økologisk hvedegluten til Seitan, produceret i Europa
260,63 €*
Content:
25 Kilograms
(10,43 €* / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Organic
- Vegan
Product number:
26012
Product information "Økologisk hvedegluten til Seitan, produceret i Europa"
Gluten er et klæbeprotein og er en af de allergenrer, der skal deklareres. Dette økologiske hvedeglutenpulver kan bruges som en stabiliserende bagningstilføjelse og er egnet til at lave seitan. Bland hvedegluten med de ønskede tørkrydderier, tilføj vand og eventuelt flydende krydderier som sojasovs og knæd godt. En del gluten, en del vand. Er dejen for hård, tilføj lidt mere vand. Vælg nu den ønskede tilberedningsmetode: kogning, bagning eller stegning.
frontend.ingredients
wheat gluten*
*frontend.from_controlled_organic_cultivation
Nutritional Information and Product Details
frontend.energy [kJ/kcal]
1,632/390
frontend.fat
4 g
frontend.of_which_saturated_fatty_acids
0.8 g
frontend.carbohydrates
7 g
frontend.of_which_sugar
0 g
frontend.fiber
1 g
frontend.protein
81 g
frontend.salt
0 g
frontend.product_number:
26012
frontend.gtin_ean:
4026363260123
frontend.weight:
25 kg
frontend.best_before:
7 Dec 2027
frontend.origin:
IT
frontend.eco_control_point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1636 kj |
| Calorific value kj | 1632 kj |
| Calorific value kcal | 391 kcal |
| Calorific value kcal | 390 kcal |
| Fat | 5.1 g |
| Fat | 4 g |
| Of which saturated fatty acids | 1 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.8 g |
| Carbohydrates | 7.1 g |
| Carbohydrates | 7 g |
| Of which sugar | 1.7 g |
| Fibers | 3 g |
| Fibers | 1 g |
| Protein | 77.7 g |
| Protein | 81 g |
| Salt | 0.37 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | Yes |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | Yes |