Sort bønner økologisk (black turtle)
47,20 €*
Content:
11.34 Kilograms
(4,16 €* / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Organic
- Vegan
Product number:
20823
Product information "Sort bønner økologisk (black turtle)"
Den tørrede sorte økologiske bonne 'Black Turtle' er en traditionel bonne fra Sydmexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og et godt næringsværdiprofil. Med sin lave fedtindhold og som en god kilde til protein og kostfiber er den en ideal ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre ballemmad er det et særligt vigtigt grundfødevarer i den vegetariske og veganske kost. Sorte bønner egner sig til retter fra Mellemamerika og den mexicanske køkken som kødretter, supper og gryderetter, chili, bønnepaste og smøreopstrøg. De anvendes også gerne i kombination med majs eller hirse.
frontend.preparation
Spil de sorte bønner under løbende vand og lad dem blødgøre over nat (ca. 8-12 timer) i tilstrækkeligt med vand. Derefter kog de bønner i frisk vand på højeste varme og lad dem koge på laveste varme med låg på og rigeligt med vand i ca. 60 til 90 minutter.
frontend.ingredients
black beans*
*frontend.from_controlled_organic_cultivation
Nutritional Information and Product Details
frontend.energy [kj]
1,317 kj
frontend.energy [kcal]
315 kj
frontend.fat
0.9 g
frontend.of_which_saturated_fatty_acids
0.2 g
frontend.carbohydrates
47.7 g
frontend.of_which_sugar
2.1 g
frontend.fiber
15.5 g
frontend.protein
21.2 g
frontend.salt
0.022 g
frontend.product_number:
20823
frontend.gtin_ean:
4026363208231
frontend.weight:
11.34 kg
frontend.best_before:
31 Oct 2026
frontend.origin:
AR
frontend.eco_control_point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1317 kj |
| Calorific value kcal | 315 kcal |
| Fat | 0.9 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 47.7 g |
| Of which sugar | 2.1 g |
| Fibers | 15.5 g |
| Protein | 21.2 g |
| Salt | 0.022 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |