Sorte bønner økologisk (black turtle) 5kg
24,56 €*
Content:
5 Kilograms
(4,91 €* / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Plastic-Free Packaging
- Organic
- Vegan
Product number:
42668
Product information "Sorte bønner økologisk (black turtle) 5kg"
Den tørrede sorte økologiske bønne 'Black Turtle' er en traditionel bønne fra Sydmexico og Mellemamerika. Den har en nøddeagtig smag og et godt næringsværdiprofil. Med sit lave fedtindhold og som en god kilde til protein og kostfiber er den en ideal ingrediens i ethvert køkken. Ligesom andre ærtemel er de en særligt vigtig basisfødevarer i den vegetariske og veganske kost. Sorte bønner egner sig til retter fra den mellemamerikanske og mexicanske køkken som kødretter, deftige supper og gryderetter, chili, bønnepürée og smørrejs. De anvendes også gerne i kombination med majs eller hirse.
frontend.preparation
Spil de sorte bønner forsigtigt i rindende vand og lad dem blødgøre i rigeligt med vand i hele natten (ca. 8-12 timer). Kog derefter bønnerne i fersk vand på højeste varme indtil kogepunktet og derefter på laveste varme i ca. 60-90 minutter med låg på og rigeligt med vand.
frontend.ingredients
black beans*
*frontend.from_controlled_organic_cultivation
Nutritional Information and Product Details
frontend.energy [kj]
1,317 kj
frontend.energy [kcal]
315 kj
frontend.fat
0.9 g
frontend.of_which_saturated_fatty_acids
0.2 g
frontend.carbohydrates
47.7 g
frontend.of_which_sugar
2.1 g
frontend.fiber
15.5 g
frontend.protein
21.2 g
frontend.salt
0.022 g
frontend.product_number:
42668
frontend.gtin_ean:
4026363426680
frontend.weight:
5 kg
frontend.best_before:
2 Nov 2026
frontend.origin:
AR
frontend.eco_control_point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1317 kj |
| Calorific value kcal | 315 kcal |
| Fat | 0.9 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.2 g |
| Carbohydrates | 47.7 g |
| Of which sugar | 2.1 g |
| Fibers | 15.5 g |
| Protein | 21.2 g |
| Salt | 0.022 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |