Enebær økologisk
378,57 €*
Content:
20 Kilograms
(18,93 €* / 1 Kilograms)
Prices incl. VAT plus shipping costs
- Organic
- Vegan
Product number:
22689
Product information "Enebær økologisk"
Hele tørrede økologiske enebær glæder os med deres dybt blåviolette til sorte farve og deres intensivt aromatiske, frugtige, let bittere og harpiksagtige smag. Deres karakteristiske aroma gør dem til en vigtig ingrediens i mange traditionelle retter som vildt-, kød- og gryderetter, stegte retter og marinader. Men også grøntsager fortryller og forfiner de med deres uovertrufne aroma. De smager særligt godt til surkål, svampe og rød bede. I køkkenet kombineres økologiske enebær gerne med andre krydderier og urter som nelker eller timian.
Enebær er særligt populære til fremstilling af gin, en elsket og alsidig drikketrend.
frontend.preparation
Enebær er ideelle til at krydre vildt og vildtænder, surkål, oksekød, svinekød, kalvelever og -nyrer, stegte og gryderetter, svampe, rød bede samt marinader og pasteter.
frontend.ingredients
juniper berries whole*
*frontend.from_controlled_organic_cultivation
Nutritional Information and Product Details
frontend.energy [kJ/kcal]
1,612/385
frontend.fat
14.6 g
frontend.of_which_saturated_fatty_acids
0.6 g
frontend.carbohydrates
37.3 g
frontend.of_which_sugar
7.5 g
frontend.fiber
12.7 g
frontend.protein
19.8 g
frontend.salt
0.05 g
frontend.product_number:
22689
frontend.gtin_ean:
4026363226891
frontend.weight:
20 kg
frontend.eco_control_point:
DE-ÖKO-003
Nutritional values
Unprepared per 100 g
| Calorific value kj | 1612 kj |
| Calorific value kcal | 385 kcal |
| Fat | 14.6 g |
| Of which saturated fatty acids | 0.6 g |
| Carbohydrates | 37.3 g |
| Of which sugar | 7.5 g |
| Fibers | 12.7 g |
| Protein | 19.8 g |
| Salt | 0.05 g |
Allergens
| Gluten-containing cereal | No |
| Chicken egg | No |
| Peanuts | No |
| Milk | No |
| Celery | No |
| Sesame seeds | No |
| Lupines | No |
| Crustaceans | No |
| Fish | No |
| Soy | No |
| Nuts | No |
| Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No |
| Molluscs | No |
| Cashews | No |
| Spelt | No |
| Barley | No |
| Oat | No |
| Hybrid Strains | No |
| Kamut | No |
| Macadamia | No |
| Almonds | No |
| Brazil Nuts | No |
| Pecans | No |
| Pistachios | No |
| Rye | No |
| Hazelnuts | No |
| Sesame | No |
| Walnuts | No |
| Wheat | No |